QUINOA BLANC 500 G
79.00 د.م.
500 gr de quinoa produit localement par Maud, notre productrice situé près d’Angers, à Anjou.
Issu d’une variété douce, ce quinoa ne contient pas de saponine (pellicule qui lui donne généralement son goût amer), il n’y a donc pas besoin de le rincer.
A déguster chaude ou froide, elle constitue un très bon accompagnement pour les plats de viande, poisson, légumes. Elle remplace également le riz ou les pâtes dans les salades ou la semoule de blé dur dans les tabulés, parfait pour une alimentation sans gluten.
Rupture de stock
Compter 60 g de quinoa par personne. Laver et cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d’eau pendant 10 min. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Servir chaud en accompagnement ou froid en salade.En plus d’être délicieuses, les graines de quinoa offrent de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme. Elles contiennent plus de protéines que la plupart des céréales et elles sont aussi riche en fer, magnésium, phosphore et potassium. Le quinoa convient très bien aux intolérants au Gluten et il est très digeste.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
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